Produsele de protectie a plantelor, denumite generic pesticide sunt folosite pentru a proteja culturile de imburuienare si de atacul bolilor si daunatorilor pe tot parcursul vegetatiei cat si dupa recoltare. In functie de organismul combatut, pesticidele se clasifica in fungicide, erbicide, instecticide, acaricide, nematocide, bactericide, moluscocide, raticide si cu actiune mixta.